Este es el séptimo año que se celebrará la Semana del Chilcano (Del 13 al 24 de Enero) con el lema: "Tómatelo a pecho", con el objetivo de motivar e impulsar a que disfrutemos de nuestra bebida nacional.
El chilcano es tan tradicional como el Pisco Sour, pienso que todo peruano debería saberse esas dos recetas de memoria.
Demás comentarte que hay ofertas y tour durante esa semana, fabuloso para los que disfrutan de esta bebida, nuestra bebida, el Pisco. Los que les gusta macerar el Pisco, le recomiendo que degusten sabores que les llame la atención e intenten acercar con la receta para luego experimentar. También aprovechen las promociones u ofertas de los supermercados y paginas de venta online.
Personalmente creo que todas las semanas celebro la semana del Pisco, Ja!
Me anticipe para la semana y "cocine" dos macerados: Emoliente y Cedrón con Muña. Los beberé en la playa con los amigos, impulsando la bebida y seguramente conversando hasta que se acabe el última gota.
Celebra hasta terminar la última gota de tu Pisco de preferencia.
Salud!