Acerca de mi

Orgulloso de ser peruano, apasionado por su gastronomía, la coctelería, el pisco y las tendencias tecnológicas.

Ingeniero de Sistemas de la Universidad de Lima, Bartender de la Escuela Mundo Cocktail y Chef de la Escuela de Alta Cocina de los Andes.


Mis pasatiempos son la natación, fútbol, ir al cine, cocinar y practicar distintas tecnicas o ingredientes en coctelería.  

Disfruto mucho viajar!

Espero que las anécdotas, consejos y recetas que mencione en este espacio sean de gran ayuda. Tambien espero que puedas encontrar una solución a tu inquietud.

Salud !

 
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