El Taller
La Licorería
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Probablemente el ron sea uno de los primeros destilados o aguardientes con el que incursionaste en el mundo de la coctelería por no deci... -
Más de seis años dedicado al pisco, con mas 10,000 clientes atendidos. Con el tiempo transcurrido me di cuenta de otra realidad: y los demás... -
Un viernes inauguré mi licorería y el lunes siguiente empezó la cuarentena! Me considero una persona muy positiva y este escenario no iba ... -
No sé si es común tener una planta de hierba luisa en el jardín. Cuando me mude por segunda vez con mi familia me tope con ella y casi t... -
Me fascina visitar la playa en verano o en invierno, me resulta confortable observar el mar y más con un vaso en mano. Cuando me quedaré... -
En los inicios de mi hobbie tenía problemas para conseguir la hoja de coca en Lima, hasta que conocí a un personaje, el hierbero. ¡Qué p... -
Todos los años acompañó el panetón tradicional con el chocolate y por ahí una que otra galleta. Este año inicie mi blog comentando mi ho... -
Durante mi tiempo de pisco, he tenido decepciones al matricularme a talleres de coctelería porque no me sentía satisfecho con la enseñanza.... -
El origen de este cóctel es muy incierto, existen historias: ... un hombre visitó un bar en la ciudad de Chilca (Cañete), y fue at... -
Mis cocinadas siempre están en mi armario de ropa, si!, en el armario. Ahí deben permanecer ya que al despertarme me gusta ver el proces...