Día del Pisco

Mis cocinadas siempre están en mi armario de ropa, si!, en el armario. Ahí deben permanecer ya que al despertarme me gusta ver el proceso de fermentación y cambio de color, es algo que no puedo describir. Y antes del domingo debo degustarlo con mis familiares y amigos cercanos, porque no va a ser un domingo cualquier va a ser su DOMINGO.

Cada cuarto domingo de Julio se celebra el día del pisco, donde espero visitar las mayoría de ferias cercanas a mi para degustar esta gran bebida con apellido Perú y también probar nuevos sabores de macerados. Ojalá se de la oportunidad y tenga minutos de conversa con los participantes a las ferias, podría sacar alguna receta nueva o mejorar las actuales.

Los productores de pisco esperan nuestra visita ...

Salud !