Macerandoando

Macerando ando inició con un blog compartiendo experiencia y recetas, no se me cruzó por la mente la venta de mis macerados. Es por ello que cuando me preguntan como va el trabajo con mi blog, respondo :
Macerando ando no es trabajo, es un pasatiempo realizado con pasión y diversión, sí, diversión porque me alegra saber que esto se inició de voz en voz, hoy llega a los cumpleaños, aniversarios, matrimonios y demás eventos.
Mi Pisco es 100% artesanal, vivo enamorado de la cepa Uvina. Hago locura con ellas, como acholados o mosto verde. Aparte de los macerados.



Esto es lo que heredé de Macerando ando:

  • No puedo dormir sin antes escuchar que todo salió bien. 
  • No entrego el producto si no me gustó, es decir, mi control de calidad es muy personalizado. 
  • No puedo vender si no lo tengo, cada macerado tiene un tiempo de elaboración y la mayoría de veces no cuento con el stock. 
  • No acelero el proceso de maceración con azucares o levantando la temperatura. 
  • No uso jarabes, colorantes ni preservantes. 

Actualmente trabajo con Organizadores de Eventos y Catering. Me va bien, he conocido un mundo aparte después de macerando ando y claro nuevas amistades. Son los frutos de un trabajo bien elaborado, ya que me comprometo al máximo con los clientes internos y externos.

También recibo pedidos para el extranjero.

Siempre pienso cual será el siguiente paso de este blog.

Salud !