Acerca de mi


Orgulloso de ser peruano, apasionado por su gastronomía, el pisco, la informática y las tendencias tecnológicas.
Ingeniero de Sistemas de profesión y estudie gastronomía, especializandome en comida peruana.


Mis pasatiempos son la natación, jugar fútbol, ir al cine, cocinar, pegarme a una serie de Netflix y "jugar" con el Pisco, es decir, elaborar macerados con Pisco.  

Disfruto mucho viajar!

Si te encuentras en este espacio, pienso que es por uno de mis pasatiempos mencionados: Macerar Pisco. Si es así, espero que las anécdotas, consejos y recetas que mencione en este espacio sean de gran ayuda para ti. Llevo años realizando macerados, y en cada ocasión donde tengo que reunirme con los amigos, aparezco con un Pisco Puro y uno de mis macerados acompañado de su Ginger Ale, Limón, Vasos y Hielo para la preparación de Mi Chilcano, y si es una ocasión especial me preparo El Sour.

Salud !