Me gusta estar informado de las noticias relacionadas a nuestro querido Pisco. Algo que me saca de cuadro y se me complica para explicar, es esa "garra" que ponen la mayoría de cibernautas para defender nuestra bebida cuando se ve en conflictos por noticias procedente de nuestros vecinos del sur, Chile.
Entiendo la posición que asumen pero esa garra que le ponen, forma parte de su vida; se saben alguna receta con la bebida, el significado de la palabra, región donde se cosecha, clasificaciones, marcas del mercado, fechas de celebración, etc ¿Celebran con Pisco?
Lastimosamente, yo creo que la mayoría que discute no sabe donde esta parada y optan por otro trago antes que el suyo.
He tenido oportunidad de conversar con amigos chilenos y me sorprenden como conocen cada detalle de sus vinos y hasta te lanzan recomendaciones de sus marcas. Obviamente que de pisco no me van a enseñar, directamente me los llevo a la tienda para que lleven sus encargos, un buen pisco peruano para sus familiares y amigos en Chile, que saben lo que es bueno.
Salud !
