Ya preparamos más de un tipo de Macerado de Pisco y debes saber algo, no somos los únicos en este momento y en este tiempo que nos dedicamos a la "cocinada", nos estamos multiplicando.
¿Cómo nos damos cuenta de ello?
Cuando voy a la tienda para comprar mi Pisco de preferencia, me quedo mirando todos los Piscos con sus respectivas presentaciones y el diseño de la botella que cada día llama mas la atención. A veces tengo suerte y me capacitan gratis con respecto a la variedades de Pisco. Ahí e iniciado conversaciones con la gente cuando me percató que están en la misma corriente y si no es así, con solo tocarle el tema de Macerados con Pisco, preguntan cómo se hace.
Ese tipo de conversación me parece fabulosa, porque estoy compartiendo mi conocimiento y a la vez recibo comentarios.
Recuerdo los tiempos de mis clases de cocina donde me daba flojera sacarme la chaqueta e iba al supermercado y me preguntaban: "eres Chef" y mi interior respondía : "No, estoy con la última tendencia de moda". Obvio que respondía que era un aprendiz y podía ayudar en su consulta.
Anímate! Inicia el habla en tu punto de abastecimiento de Pisco favorito.
Salud !
